Snoeien van fruitbomen
Het snoeien van fruitbomen is een gebruikelijke aanvullende technische maatregel die een groot aantal fruittechnieken en -methoden omvat die worden gebruikt bij fruitbomen, steenfruit en pitfruitsoorten om de groei te beheersen en gebroken, verdroogde of ongezonde takken en twijgen te verwijderen. Tegelijkertijd heeft het de functie om de ontwikkeling van bloem- en bladknoppen te stimuleren. Op de takken en twijgen, in de schors en in de plooien rond de knop overwinteren vaak bepaalde schadelijke micro-organismen, evenals stadia van overwinterende insectenplagen waarvan de infectieuze potentie door snoei wordt verwijderd.
Het hoofddoel van het snoeien van fruitbomen is het verkrijgen van kwalitatief goede vruchtgroei en het bereiken van de juiste verhouding tussen vegetatieve en generatieve knoppen, om zo een evenwicht te creëren tussen groei en opbrengst.
De meest gebruikte snoeitechnieken zijn uitdunnen en inkorten. Uitdunnen verwijdert de overtollige scheuten en verhoogt de productiviteit, terwijl uitlopers worden afgeknot door inkorten, zodat de plant op een bepaalde hoogte vertakt.
Bij de wintersnoei van jonge fruitbomen worden éénjarige scheuten bovenaan de skelettakken verwijderd, worden de scheuten dunner en worden enkele meer overbodige takken, die een ongewenste positie hebben, verwijderd.
Voor elke individuele fruitsoort moet een specifieke manier van snoeien worden toegepast, afhankelijk van de locatie en het geslacht van de knopvorming en moet dit door een gekwalificeerde persoon worden gedaan, hoewel het alom bekende gezegde luidt: "beter elke snoei dan geen"
De juiste insnijding is altijd schuin ten opzichte van de knop en ongeveer 1 cm boven de knop zelf. Bij het snoeien moet men erop letten dat men niet diagonaal naar de knop toe snijdt. Grotere sneden (groter dan 1 cm) worden bedekt met entwas om de "open deuren" te sluiten waardoor veel schadelijke micro-organismen en insecten zouden kunnen binnendringen.
Na het snoeien dienen de afgesnoeide takken en twijgen uit de aanplant verwijderd en verbrand te worden.
Fruitbomen worden gesnoeid vanaf de herfst (na het einde van het groeiseizoen) en in de winter tot het vroege voorjaar, wanneer de boom in rust is. Zomersnoei, de zogenaamde corrigerende snoei, wordt aan het begin van de zomer uitgevoerd om fruit van betere kwaliteit en meer kleur te krijgen, de vruchten te ontlasten en een goede ventilatie van de boomkroon mogelijk te maken.